รูป ยํา มะม่วง - มะม่วง สรรพคุณและประโยชน์ของมะม่วง 34 ข้อ !
มะม่วง เป็นผลไม้เศรษฐกิจของประเทศไทยที่สามารถส่งออกเป็นอันดับ 3 ของโลก ในประเทศไทยมีมะม่วงมากกว่า 170 สายพันธุ์ แตกต่างกันทั้งรูปร่างลักษณะ และรสชาติ จนผู้บริโภคเลือกแทบจะไม่ถูกว่าจะรับประทานพันธุ์ไหน สุกแค่ไหน ให้อร่อย สายพันธุ์ มะม่วง สำหรับผู้บริโภค ด้วยสายพันธุ์ที่หลากหลาย เราจึงแบ่งมะม่วงออกเป็น 3 ประเภท ตามความนิยมในการรับประทาน 1. สายพันธุ์ที่นิยมรับประทานดิบ คือ มีรสหวาน มัน แต่พอสุกจะมีรสหวานชืด ไม่อร่อย หรือบางสายพันธุ์มีรสเปรี้ยว นิยมรับประทานกับน้ำปลาหวาน เช่น มะม่วงเขียวเสวย รสมันอมเปรี้ยว มะม่วงแรด รสชาติอมเปรี้ยว มะม่วงฟ้าลั่น มีรสมัน 2. สายพันธุ์ที่นิยมรับประทานสุก คือ มีรสเปรี้ยวตอนที่ยังดิบ แต่เมื่อสุกแล้วเนื้อมะม่วงจะเหลือง หวาน อร่อย นิยมรับประทานกับข้าวเหนียวมูน เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงอกร่อง 3. สายพันธุ์ที่นิยมนำมาแปรรูป คือ เมื่อแก่จัดมีรสมันอมเปรี้ยว เมื่อสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว หรือหวานชืด จึงนิยมนำมาแปรรูปเป็น มะม่วงดอง มะม่วงกวน และ อื่นๆ เช่น มะม่วงแก้ว หรือที่เรียกกันว่า 'มะม่วงอุตสาหกรรม' (ดัดแปลงแหล่งข้อมูล) สายพันธุ์ มะม่วง สำหรับเกษตรกร: แบ่งมะม่วงออกเป็น 2 กลุ่ม ดังนี้ กลุ่มมะม่วงในฤดู 1.
- ยำมะม่วงกุ้งแห้ง - Thai Food
- มะม่วงอกร่อง ประโยชน์ สรรพคุณ และการปลูกมะม่วงอกร่อง | พืชเกษตร.คอม
- [รีวิว] สุดแซ่บ ยำมะม่วงปูม้า (SudZab) ครั้งหนึ่งในชีวิตกับยำมะม่วงปูม้าสดที่รอนานที่สุดใน 3 โลก @ห้วยขวาง - Ryoii
- 18 สรรพคุณ…ประโยชน์ของมะม่วง ผลไม้ต้านโรค ที่ไม่ธรรมดา • สุขภาพดี
- 12 ร้านยำเจ้าอร่อย แซ่บจี๊ดโดนใจ อร่อยสะท้านทรวง
- สรรพคุณและประโยชน์ของมะม่วง
- มะม่วง สรรพคุณและประโยชน์ของมะม่วง 34 ข้อ !
อกร่องกะทิ (Okrong Kati) 2. อกร่องขาว (Okrong Khao) 3. อกร่องทองดำกลายพันธุ์ (Okrong Thongdamklaiphan) 4. อกร่องไทรโยก (Okrong Saiyok) 5. อกร่องพิกุลทอง (Okrong Phikunthong) 6. อกร่องภรณ์ทิพย์ (Okrong Phonthip) 7. อกร่องมัน (Okrong Man) 8. อกร่องหอมทอง (Okrong Homthong) ประโยชน์มะม่วงอกร่อง 1. มะม่วงอกร่องสุก มีรสหวานจัด ซึ่งให้รสหวานมากกว่ามะม่วงทุกชนิด จึงนิยมรับประทานผลสุกเป็นหลัก 2. มะม่วงอกร่องสุก นิยมใช้ทำข้าวเหนียวมะม่วง รวมถึงแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น อาทิ ไวน์มะม่วง และมะม่วงกวน เป็นต้น 3. มะม่วงอกร่องดิบ ใช้รับประทานเป็นผลไม้เปรี้ยว จิ้มพริกเกลือหรือน้ำปลาหวาน รวมถึงในทำอาหารหลายชนิด อาทิ ข้าวคลุกกะปิ น้ำพริก และใส่ในยำต่างๆ 5. ก้านยอด และยอดอ่อนให้รสเปรี้ยว ใช้รับประทานสดคู่กับน้ำพริก ลาบ หรือซุปหน่อไม้ 6. เปลือกลำต้น ถากเอาเฉพาะเปลือกด้านในนำมาต้มย้อมผ้า ให้เนื้อผ้าสีน้ำตาล 7. เนื้อไม้จากลำต้นที่มีขนาดใหญ่ นำมาเลื่อยแปรรูปเป็นไม้แผ่นปูบ้าน ไม้แผ่นฝ้า วงกบ รวมถึงแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องใช้ต่างๆ คุณค่าทางโภชนาการมะม่วงอกร่องสุก (100 กรัม) Proximates น้ำ กรัม 80. 1 พลังงาน กิโลแคลอรี่ 79 โปรตีน 0.
- มะม่วง - Wikiwand
- รูปทุ่งหญ้า, หญ้า, พุ่มไม้, คลิปสปริงภาพ PNG และ PSD สำหรับดาวน์โหลดฟรี | หญ้า, พื้นหลัง, กิจกรรมเด็กก่อนวัยเรียน
- WHITE GLASS ผู้ผลิต กระจกสเตนกลาส งานดีไซนด์ ราคาผู้ผลิต
- แผนการ ตลาด uniqlo online
- ทนน้ำกันฝุ่นพร้อมรับทริปสงกรานต์ด้วย Samsung Galaxy A53 5G สมาร์ทโฟนถ่ายชัดไม่กลัวเบลอ - COOLZAA | เว็บเดียวจบ ครบทุกเรื่อง
- มะม่วงอกร่อง ประโยชน์ สรรพคุณ และการปลูกมะม่วงอกร่อง | พืชเกษตร.คอม
- Hong kong noodle สยาม menu
- ยำมะม่วงกุ้งแห้ง - Thai Food