ใบ ชะคราม เมนู
- ร้านลุงเก้ง ปูไข่ น้ำพริกกะปิ ใบชะคราม ของเด็ดเมนูดังที่คลองโคน | พยูนบูด
- ใบชะคราม พืชท้องถิ่น กลิ่นท้องทะเล รสเค็มธรรมชาติ สรรพคุณมากประโยชน์เพียบ
- ยำใบชะคราม
- ชะคราม ประโยชน์ และสรรพคุณชะคราม | พืชเกษตร.คอม
ร้านลุงเก้ง ปูไข่ น้ำพริกกะปิ ใบชะคราม ของเด็ดเมนูดังที่คลองโคน | พยูนบูด
ปลายเรียวแหลม ไร้ก้าน เรียงสลับ เบียดกันแน่น ไม่มีก้านใบ ใบรูปแถบยาว 1-6 เซนติเมตร. ใบอวบน้ำมีนวลสีเขียวสดหรือสีเขียวอมม่วงในฤดูแล้งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมม่วงอ่อนๆ ดอก ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ออกตามปลายกิ่ง ยาวประมาณ 15 ซม. ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ออกตามปลายกิ่ง ยาวประมาณ 15 ซม. แต่ละแขนงดอกออกเป็นกระจุก 3-5 ดอกเรียงยาวตามช่อแขนง มีใบประดับคล้ายใบ ลดรูปตามช่อกระจุกช่วงปลายช่อ ประดับย่อยขนาดเล็ก มี 2-3 อัน ติดใต้กลีบรวม ยาว 0. 5-1 มม. ติดทน ลักษณะคล้ายใบ และมีขนาดเล็กลงไปทางปลายช่อ ใบประดับย่อยที่ฐาน วงกลีบรวม มี 2-3ใบรูปขอบขนานมนโปร่งใสและติดคงทนวงกลีบรวม สีเขียว หรือสีเขียวอมม่วง ผล มีลักษณะกลม ขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2. 5เซนติเมตร.
ใบชะคราม พืชท้องถิ่น กลิ่นท้องทะเล รสเค็มธรรมชาติ สรรพคุณมากประโยชน์เพียบ
81% 1. 58% ไขมัน 0. 15% 0. 15% ใยอาหาร 2. 40% 2. 10% คาร์โบไฮเดรต 2. 97% 2. 49% แคลเซียม 36. 68 มิลลิกรัม 43. 27 มิลลิกรัม โซเดียม 2, 577 มิลลิกรัม 1656 มิลลิกรัม วิตามิน C 0. 14 มิลลิกรัม เบต้า แคโรทีน 1, 683 ไมโครกรัม 1, 265 ไมโครกรัม
สวัสดีค่ะ วันนี้ เรเรจะพาทุกท่านไปแวะชิมร้านอาหารพื้นที่ของคลองโคน สมุทรสงครามกันค่ะ โดยทางร้านได้ชวนเรเรให้ได้ลองไปชิมอาหารที่ร้าน เพื่อนำมารีวิวตามจริง จะเป็นเช่นไร ไว้ติดตามชมกันได้เลยค่ะ เริ่มจาก การเดินทาง เรตรงมาจากวงแหวนแล้วมาพระราม2ค่ะ ตรงดิ่งๆๆๆๆๆๆ มาเลยซึ่ง …เกือบถึงชะอำค่ะ 555 ร้านไม่ได้อยู่ในตัวอำเภอเมืองสมุทรสงครามนะคะ ข้ามสะพานมาเหมือนจะไปเพชรบุรีค่ะ ผ่านบ้านหิ่งห้อยไปหน่อย เจอปั้มปตท. ด้านซ้ายมือ เลี้ยวซ้ายตรงนั้นค่ะ ตามแผนที่ เข้ามาจากปากทางราว4กิโล…ดูลึกหน่อยๆแต่…ไม่หลงค่ะ จุดสังเกตุคือ จอดรถที่วัดคลองโคนเลยตะเอง เดินมานิดนึงก็จะเจอร้านลุงเก้งค่ะ นี้ไง …มีป้าย ร้านแทบจะติดวัดเลยค่ะ นี้ไงถึงแล้ว…. ร้านเล็กๆไม่ใหญ่แต่ บรรยากาศกันเอง…มีรถจากกรุงเทพมาทานด้วยค่ะ…แถมซื้อกลับไปหลายถุง == ==" ไม่ธรรมดา ป้ายเมนู…ทางร้านบอกถ่ายเองหมดนะ ไม่ได้หาเมนูจากเน็ต แปลว่า ภาพกับของที่เสิร์ฟหน้าตาจะไม่ต่างกันมาก.. ขึ้นร้านกันค่ะ ร้านนี้มีประมาณ 10โต๊ะ…แต่โต๊ะใหญ่มว๊าก….
ยำใบชะคราม
น้ำตาลปีบ 2 ชต. น้ำปลา 2 ชต. น้ำมะนาว 2 ชต. น้ำมะขามเปียก 1-2 ชต. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า เล็กน้อย พริกขี้หนูแห้งคั่ว 10 เม็ด มะพร้าวคั่วป่น 2 ชต. กุ้งแห้งป่น 2 ชต. ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ คั่วทุบ 2 ชต. หอมเจียว 2 ชต. กระเทียมเจียว 1 ชต. พริกแห้งคั่วบด 1 ชต. วิธีทำ นำใบชะครามมารูกเอาแต่ใบและยอดอ่อน ล้างน้ำให้สะอาด นำลงต้มในน้ำเดือด 5 นาที ตักใส่น้ำเย็นจัด แล้วคั้นและบีบน้ำออก โดยคั้น 1-2 รอบ เพื่อให้ความเค็มของใบลดลง(ลองชิมได้) เคี่ยว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม น้ำเปล่าให้งวดนิดหน่อย พักไว้ เคี่ยวหัวกะทิพอเดือด พักไว้ นำน้ำที่เคี่ยวลงใส่ชาม และใส่น้ำพริกเผาลงไป บีบน้ำมะนาวลงไป คนให้ละลาย ใส่เครื่องยำทั้งหมดลงไป พร้อมใบชะคราม และเนื้อกุ้ง หมึก ไก่ คลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักเสริฟเป็นคำ หรือเป็นจาน โรยพริกคั่วเป็นเม็ด และแต่ชอบ เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย: คุณ คริษฐ์ เกตุแค ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน เรียบเรียงโดย: ( สยามอาชีพ)
- ใบชะคราม เมนู ความรู้สุขภาพและสมุนไพร เกี่ยวกับเรื่องนี้ มีอะไรบ้าง
- น้ำพริกกะปิ ปลาทู ไข่เจียวใบชะคราม เมนูไทยที่ไม่ดีมีดีแค่อร่อย
- อาหารจากใบชะคราม
- บ้าน 5 ล้าน ผ่อน
- แอ ป นม ใหญ่
- เปลี่ยนเบอร์ผูกบัญชีพร้อมเพย์กรุงศรี - Pantip
- ใบชะคราม เมนู
- ตรวจหวย งวด 1 มีนาคม 2563 | หวย - หวย1มีนาคม63
- If clause ประโยค
- ผัดใบชะคราม, เมนูผัดใบชะคราม, วิธีทำผัดใบชะคราม, การทำผัดใบชะคราม, สูตรผัดใบชะคราม,ผัดใบชะครามสูตรสินธุสมุทร
- บัตรสวัสดิการแห่งรัฐ เตรียมเปิดลงทะเบียนรอบใหม่ ก.ค.-ส.ค. นี้ ปักหมุดรอเลย!
- Ga 78lmt usb3 ราคา
ชะคราม ประโยชน์ และสรรพคุณชะคราม | พืชเกษตร.คอม
หรือสั่งกลับบ้านในราคาชุดละ 590++ บาท สมาชิกแมริออท บอนวอย และคลับแมริออท รับส่วนลดตามสิทธิ์หน้าบัตร สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 059 5999 อีเมล เว็บไซต์: เฟซบุ๊ก: ไลน์: @siamtearoom
5-3 มิลลิเมตร ประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบ กลีบดอกอ่อนมีสีเขียวอมเหลือง กลีบดอกแก่มีสีแดงเรื่อ ผล และเมล็ด ผลชะคราม มีขนาดเล็ก ทรงกลม ขนาดผลประมาณ 2 มิลลิเมตร เปลือกผลอ่อนมีสีเขียวอมน้ำตาล ผลแก่มีสีน้ำตาล ด้านในผลประกอบด้วยเมล็ด 1 เมล็ด ที่มีลักษณะกลมแบน ยาวประมาณ 0. 5-0. 8 มิลลิเมตร เปลือกเมล็ดมีสีน้ำตาล และเป็นมันวาว เมื่อเมล็ดแก่จะแตกออกเป็น 2 ซี่ ซึ่งด้านในจะมีเมล็ดย่อยจำนวนมาก ประโยชน์ชะคราม 1. ยอดอ่อน และใบอ่อน ชาวบ้านนิยมนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู เพื่อเพิ่มรสเค็มให้แก่อาหาร อาทิ แกงส้ม แพนงหมู-เนื้อ มัสมั่น แกงหอยแครง แกงปู รวมถึงรับประทานเป็นผักสดคู่กับน้ำพริกหรืออาหารอื่นๆ ทั้งนี้ ชาวบ้านมักนำใบชะครามมาลวกหรือต้มน้ำก่อน เพื่อลดความเค็มของเกลือ ก่อนนำไปประกอบอาหารหรือรับประทาน 2. ใบใช้ในการถอนอาการแพ้จากยางต้นไม้ต่างๆ คุณค่าทางโภชนาการใบชะคราม (100 กรัม) คุณค่าทางโภชนาการ ใบชะครามสด ใบชะครามลวก โปรตีน 1. 81% 1. 58% ไขมัน 0. 15% ใยอาหาร 2. 40% 2. 10% คาร์โบไฮเดรต 2. 97% 2. 49% แคลเซียม 36. 68 มิลลิกรัม 43. 27 มิลลิกรัม โซเดียม 2, 577 มิลลิกรัม 1656 มิลลิกรัม วิตามิน C 0. 14 มิลลิกรัม เบต้า แคโรทีน 1, 683 ไมโครกรัม 1, 265 ไมโครกรัม ที่มา: 1) สรรพคุณชะคราม ใบสดหรือลวกประกอบอาหารรับประทาน – ขับปัสสาวะ – รักษาโรคโกโนเรีย – รักษาโรคคอพอก – กระตุ้นระบบประสาท – บำรุงสายตา แก้อาการตามัว น้ำต้มใบชะครามหรือขยำใบสดสำหรับใช้ภายนอก – รักษากลาก เกลื้อน – แก้อาการผื่นคัน – ลดอาการบวมของแผล – ลดอาการปวดจากพิษแมลงกัดต่อย – แก้อาการพิษจากยางต้นตาตุ่มหรือยางพิษจากต้นไม้ต่างๆ ซึ่งชาวบ้านนิยมนำใบชะครามาคั้นผสมกับน้ำมะพร้าว แล้วนำมาทาบริเวณที่สัมผัสกับยางตาตุ่มทะเล เพิ่มเติมจาก: 2) เอกสารอ้างอิง
